Totopos to najpopularniejsza meksykańska przekąska i obowiązkowy składnik wielu dań. Są to po prostu chipsy kukurydziane przygotowane z pokrojonych w trójkąty i usmażonych placków tortilli. Większość z nas zna je pod nazwą nachos, chociaż to nie to samo. Nachos owszem przygotowuje się z totopos, ale jest to samodzielne danie, które