Ajerkoniak, czyli likier jajeczny nieodłącznie kojarzy mi się ze Świętami i rodzinnymi spotkaniami. Moje Babcie często przygotowywały go samodzielnie na Boże Narodzenie, Wielkanoc, czy imieniny. Sam też nierzadko pomagałem w jego produkcji, ubijając żółtka na kogel-mogel. Ich likier był zawsze bardzo gęsty i kremowy, tak, że można było go wyjadać