Pyszna, aromatyczna i tania galaretka z kurczaka. Można ja przygotować również z resztek rosołu z niedzieli. Doskonala jako przekąska na Święta lub imprezę. Do galaretki można dodać ulubione dodatki np.: jajko, kukurydzę czy groszek konserwowy. Ważne aby było smacznie i kolorowo. Przed podaniem galaretka powinna być, dla wyrazistszego smaku, skropiona