składniki:
250 g serka mascarpone, schłodzonego
300 g śmietanki kremówki 30%, schłodzonej
30-40 g cukru pudru
opcjonalnie:
kolorowe barwniki spożywcze

wykonanie:
Serek mascarpone, śmietankę kremówkę oraz cukier puder przekładamy do wysokiego naczynia i ubijamy na gładki, sztywny krem. Gotowym kremem od razu pokrywamy (tynkujemy) tort. Opcjonalnie możemy dodać barwnik spożywczy i wymieszać go z kremem.