Jak zrobić krokiety z mięsem?

Krok

Przyznaję, że rosół przygotowuję zazwyczaj w dość sporym garnku z dużą ilością mięsa wołowego i drobiowego (a także oczywiście warzyw). Po zjedzeniu rosołu z makaronem zawsze zostaje spora ilość tego ugotowanego mięsa. Żeby go nie marnować, to najczęściej robię z niego pasztet, farsz do krokietów z