Pierogi z mięsem z Bergamo

Pierogi z mięsem z Bergamo.
Przepis na idealne pierogi.

Pierogi z mięsem z Bergamo

Pierogi z mięsem z Bergamo, to przepis z książki Cristiny Catese. W końcu się zabrałam za zrobienie ich. Wprowadziłam tylko kilka modyfikacji, oryginalny przepis przewiduje pancettę i szałwię , pominęłam boczek, dodałam