Autorzy książki „Palestyna” Sami Tamimi i Tara Wigley napisali że danie to jest uzależniające i ja te słowa potwierdzam.Kremowa ale lekko jeszcze chrupiąca soczewica, migdały i tahini, to już brzmi znakomicie ale jeszcze jest smażona, chrupiąca cebulka, bardzo aromatyczna. Danie jest petardą i choć jego przeznaczenie jest jako dodatek do mięs