Ekstra kruche faworki

Przepis na faworki idealne. Lekkie jak piórko, bąbelkowe i bardzo kruche. Nie może ich zabraknąć w karnawale!

Składniki:

Ciasto:

400g mąki pszennej + mąka do podsypania

6 żółtek

200g gęstej kwaśnej śmietany 18%

1 łyżka cukru pudru

duża szczypta soli

1 łyżka spirytusu

Dodatkowo:

około pół litra oleju lub smalcu do smażenia

cukier puder do posypania