Gniazdka ziemniaczane po bolońsku

Przepyszne, efektowne, a przy tym niedrogie i łatwe w przygotowaniu danie. Idealne na niedzielny obiad w gronie najbliższych lub jako efektowna przekąska na przyjęcie. Polecam!

Składniki:

Gniazdka ziemniaczane:

ok 800g ziemniaków

1 łyżka masła

1/3 szklanki mleka

1-2 łyżki posiekanego koperku

Sos boloński:

ok 350g mielonej wieprzowiny

1 cebula

1 marchewka

2-3 łyżki groszku konserwowego

2-3 łyżki