Ciasto Dakłas

Dawno nie jadłam tak smacznego ciasta. Delikatny biszkopt kakaowy, rozpływający się w ustach krem kajmakowy z orzechami i daktylami oraz krucha i chrupiąca beza orzechowa. Po prostu niebo w ustach!

Składniki:

Biszkopt:

3 jajka

50g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

30g kakao

100g cukru

Beza:

4 białka

szczypta soli

200g drobnego cukru do wypieków

2 łyżeczki