Składniki :

cała tuszka z królika tj. po ugotowaniu ok.80 dag mięsaok.50 dag tłustego boczku3 jajkamała kazjerka papryka ostra mielonagałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny, zioła prowansalskiemajeranek, kilka ząbków przeciśniętego czosnku, liść laurowymarchew, pietruszka, kawałek selera, 2 cebule

Przygotowanie:Podzielone mięso z królika ugotować do miękkości