Wieprzowina w sosie myśliwskim

Gęsty, treściwy i sycący ale też dość prosty w przygotowaniu obiad. Do takiego gulaszu świetnie pasują zarówno ziemniaczki, jak i pyzy czy kasza.

Składniki:

ok 500g łopatki wieprzowej

ok 200g surowego boczku wieprzowego

1 cebula

ok 200g pieczarek

garść suszonych grzybów

1 szklanka bulionu lub wody

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka musztardy

Przyprawy: sól,