ciasto pierogowe;

400 g mąki

300 ml wrzątku

pół łyżeczki soli

1 łyżka oleju

nadzienie;

300 g dyni hokkaido

2 garście świeżego szpinaku

pół opakowania serka sałatkowego tolonis

sól

pieprz

2 ząbki czosnku

pół cebuli

Mąkę mieszamy z solą i olejem, zalewamy wrzątkiem i mieszamy przez chwilę łyżką, potem zagniatamy ciasto.

Nadzienie .