Do kiszenia wybrałam niewielkie, dość cienkie marchewki.

Użyłam takich samych przypraw jak do kiszenia ogórków.

Składniki :

marchewsól, kilka ząbków czosnku, gałązki kopru, liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, chrzan
Przygotowanie:Marchew obrać ze skórki, umyćPrzygotować zalewę,( 1 łyżka soli na 1 litr wody) do każdego słoja włożyć przyprawy, ucisnąć