Afelia to przepyszny gulasz wieprzowy z Cypru. Dzięki długiemu i powolnemu gotowaniu w czerwonym winie z dodatkiem ziaren kolendry, mięso jest delikatne, soczyste i niezwykle aromatyczne.
Kuchnia cypryjska
Kuchnia cypryjska ma wiele wspólnego z kuchnią grecką i turecką. To sprawia, że wiele potraw w tych krajach jest takich samych albo różnią
ZOBACZ PRZEPIS
