Salmorejo z brzoskwiniami

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Salmorejo to bliski kuzyn gazpacho. Ten andaluzyjski chłodnik również przygotowuje się z pomidorów utartych z bagietką, oliwą i odrobią czosnku. Jednak jest nieco bardziej gęsty, ma bardziej pomarańczowy kolor i nie dodaje się do niego zwykle innych warzyw. Dodatkowo salmorejo zazwyczaj serwuje się z pokrojoną szynką jamón serrano i jajkiem

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze