Wyśmienita, lekka, letnia zupa z cukinią, ziemniakami i serem feta.

Letnia zupa z cukinią i fetą – składniki:

2 cebule750 g ziemniaków3 ząbki czosnku2,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego2 małe cukinie250 ml śmietany kremówki 30%1 mały pęczek koperkudo podania: ser fetaprzyprawy: sól, pieprz, kurkumado smażenia: 2 łyżki masła + 2,5