Zupa rybna to danie pochodzi z kuchni francuskiej, ale występuje w kuchniach wielu krajów, a w kuchni polskiej jest znane szczególnie podczas kolacji wigilijnej gdzie podawana jest z łazankami. Głównym składnikiem są głowy i ogony karpia oraz czasem owoce morza, które nadają jej charakterystyczny smak i aromat. Podawana jest najczęściej