Burek z mięsem mielonym to przysmak kuchni bałkańskiej, który w prosty sposób możecie przygotować sami! Jego nazwa pochodzi od tureckiego czasownika „bur-” co najzwyczajniej oznacza „zwijać”, „zakręcać”. Jest przygotowany z ciasta filo lub yufka. Dotychczas spotkałam się z przeróżnymi Czytaj więcej »