Składniki: kapusta włoska 1 główka większa, mielona łopatka 60 dag, ryż ugotowany 3 woreczki, koperek 1 pęczek, kucharek 3 łyżki, pieprz mielony czarny 1,5 łyżeczki, śmietana 18% gęsta 100 gram, jajka 2 sztuki „M”, woda 1,5 litra, przyprawa w płynie 2 łyżki, mąka pszenna 3 łyżki + koncentrat pomidorowy