Klasyczna propozycja sałatkowa, rozsławiona przez kucharza hotelu Waldorf – Astoria to wspaniały sposób na zaproszenie kilku owoców do swojego menu. Sałatka Waldorf w dzisiejszej wersji zawiera także kurczaka jako źródło protein oraz orzechy włoskie. Aby zachować niskowęglowodanowy charakter, zrezygnowano natomiast z winogron. Zachęcam do wypróbowania, bo jest pyszna i pełna