Wyśmienity, idealnie doprawiony krem z pieczonego kalafiora z dodatkiem słodkich jabłek i selera naciowego.
Krem z pieczonego kalafiora – składniki:

1 mały kalafior1 cebula2 ząbki czosnku2 duże, słodkie jabłka4 łodygi selera naciowego1 litr bulionu warzywnego200 ml śmietany kremówki 30%przyprawy: sól, pieprz, tymianek, gałka muszkatołowaoliwa z oliwek
Krem z pieczonego kalafiora –