Składniki:

Filet z kurczaka 3 Ser twardy 75 g ( u mnie parmezan)Bułka tarta 3/4 szklankiŚmietana łyżkaJajka 2Mąka pszennaSólPieprzOlej do smażenia
Przygotowanie:

Filet przekroić na dwie lub trzy części w zależności od grubości fileta. U mnie kotlety o grubości do 1 cm.

Z każdej strony doprawiamy solą oraz pieprzem.

Wymieszać starty parmezan