Waga gastronomiczna należy do podstawowego wyposażenia profesjonalnej kuchni. Ma ona tak wiele zastosowań, że trudno jest wyobrazić sobie pracę bez niej. Kiedy może się przydać? Kiedy trzeba mieć ją pod ręką?

Odważanie porcji

Gastronomiczna waga kuchenna (zobacz taką: