Chleb żytnio owsiany na zakwasie to zaskakujące połączenie, w efekcie którego otrzymałam wyśmienite pieczywo. Chleb jest chrupiący, lekki, wilgotny, nie kruszy się i uwaga, smakuje jak pszenny. Oznacza to, że posmakuje każdemu. Poznaj proporcje i sposób pieczenia chleba.

Jak zapewne wiecie, raz w tygodniu piekę chleb żytni na zakwasie. Tym razem