Składniki: makaron 400 gram opakowanie, szpinak świeży 3 pęczki lub 1 opakowanie mrożony, masło 1 łyżka, cebula 1 sztuka średnia + cukier 1 łyżeczka, ząbki czosnku 6 sztuk, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka, śmietana 18% 100 gram, mleko 1/2 litra, mozzarella 2 kulki duże