Pyszna i sycąca zupa ogonowa. Stworzona przez francuskich emigrantów w Londynie, stała się jedną z ulubionych zup anglików. Pełna smaku, kolagenu i nie zrujnuje budżetu. Zachęcam bardzo do jej zrobienia.

Składniki:

1200 g ogonów wołowych 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1.5 L bulionu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 2