Składniki: kolety schabowe bez kości 5 sztuk, mąka pszenna 1/2 szklanki+1 łyżeczka pieprzu+1 łyżeczka soli, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pory 6 sztuk średnie, kucharek 1 łyżka, woda 3 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa wpłynie 1 łyżka

Kotlety schabowe bez kości rozbić dość cienko,