Składniki: wątróbka z kurczaka 70 dag, mleko 2 szklanki do moczenia, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, cebula 2 sztuki większe + cukier 1 łyżeczka, ząbki czosnku 5 sztuk, warzywa na patelnię mrożone 1 opakowanie, kucharek 2 łyżki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, sól i pieprz do smaku