składniki:
200 g mąki
200 g marchewki, startej na drobnych oczkach
50 g orzechów włoskich, posiekanych
3 jajka
200 ml oleju
150-200 g cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
opcjonalnie:
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Do ubitych jajek dodajemy powoli olej,