Marcinek to popularne i smaczne ciasto wielowarstwowe przełożone kremem śmietankowym.

Składniki (na tortownicę 26 cm)

Ciasto:

125 g masła1 całe jajko1 żółtkopół szklanki śmietany 18%pół łyżeczki sody1/3 szkl cukrucukier waniliowy500 g mąki

Krem:

3 śmietany 30 % (1200 g)1 duża śmietana 18%cukier waniliowyszklanka cukru pudrusok z całej dużej cytryny100 g herbatników