Składniki: mielona łopatka 80 dag, bułka moczona w wodzie 1 sztuka, jajko 1 sztuka „XL”, kasza manna 3 łyżki, cebula 1 sztuka średnia, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, mąka pszenna 1 szklanka

woda 3 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziemniaki 6 sztuk średnie, liście laurowe 1 sztuka,