To jeden z moich ulubionych omletów.

Składniki:

2 jajkatroszkę mlekanieduży kawałek kiełbasy1/2 małej cebulikawałek mozzarelli w kulcesól, pieprzolej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka roztrzepać z odrobiną mleka, solą i pieprzem.

2. Kiełbasę pokroić w półplasterki, cebulę w krążki, mozzarellę w plastry. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić cebulę i kiełbasę, chwilkę przyrumienić,