Jak uzyskać piękny kolor domowej, wędzonej, soczystej szynki? Jeśli jesteś ciekawy jak w domowych warunkach zrobić szynkę bez wędzenia to zapraszam po przepis!

Czas wykonania: 2h (3 dni oczekiwania)
Ilość porcji: 1-2 kg

Składniki:
1-2 kg surowej szynki
1 opakowanie soli peklowanej

 2 liście laurowe
10 ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka kminku