BURAKI mają lecznicze właściwości .Zawdzięczają je betalainom . Dzięki nim mamy :-lepszą odporność, -wolniej się starzejemy -i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów.- Łagodzą dolegliwości związane z menopauzą. Wzmacniają układ krwionośny- -zapobiegają anemii. Posiadają witaminę C , A, E, K, B6, kwas foliowy, tiaminę, ryboflawinę oraz cenne minerały takie jak: Wapń