Jak delikatny jest sernik nowojorski to raczej nie muszę nikomu opowiadać Pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu jest niesamowicie kremowy.

Po prostu trzeba zrobić.

Uwaga: szklanka 200 ml

Składniki na spód:

100 g masła

150 g zmielonych ciasteczek petite beurre

Ciastka mielę blenderem i mieszam z roztopionym i ostudzonym masłem. Tortownicę o średnicy 21-22 cm