Carpaccio z gotowanym burakiem i malinami

14.10.2021

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Oryginalne włoskie carpaccio to tradycyjna, słynna przystawka, której podstawą są bardzo cienko krojone plastry surowego mięsa, najczęściej wołowiny, niekiedy w zależności od regionu także tuńczyka lub łososia. Plastry mięsa ułożone ściśle jeden obok drugiego na płaskiej paterze, wzbogacone liśćmi sałaty, tartym parmezanem, kaparami, skropione oliwą z oliwek i sokiem z

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze