Drożdżowe rogaliki z dodatkiem ricotty ale nie jako nadzienie ale składnik ciasta. Idealne na włoskie śniadanie lub jako deser. U mnie nadzienie z powideł śliwkowych ale możecie zrobić jakie tylko chcecie.

Składniki:

550g mąki jasnej orkiszowej (u mnie typ630)20g świeżych drożdży lub 7g suchych
80g cukru/ksylitolu250g ricotty2 jajka+1 do