Składniki:

Ziemniaki 1kgKiełbasa 400 gBoczek wędzony 200 gŚmietana 200 mlJajka 2SólPieprzKoperek 1/2 pęczkaPrzygotowanie:
Ziemniaki obrać, większe pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzenie do miękkości.
Boczek pokroić, podsmażyć na suchej patelni.
Kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć na niewielkiej ilości olej na rumiano.
Smetanę wymieszać z jajkami, solą oraz