składniki:
ok. 600 g młodej cukinii
1 cebula, średniej wielkości
2-3 łyżki posiekanego koperku
2 jajka
2-3 ząbki czosnku
70-100 g mąki
sól, pieprz
opcjonalnie:
tłuszcz do smażenia

Pooglądaj film jak wykonać placki z cukinii:

wykonanie:
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do cukinii. Dodajemy ok. 1 łyżeczkę soli, mieszamy i odstawiamy na ok. 5-10