Kotlety jajeczne z dodatkiem pieczarek mogą być alternatywą dla mięsnych dań.

Składniki (dla 3-4 osób):

jajka – 11 szt.pieczarki – 30 dagcebula – 1 szt.bułka tarta sól, pieprzmasło klarowane – 2 łyżkiolej do smażenia

1. 10 jajek gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i rozgniatamy widelcem lub za pomocą