Danie dla miłośników połączeń słodkich ze słonymi.

Składniki:

3 duże bataty

400 g mięsa mielonego wołowego

4 ząbki czosnku

2 cebule

przyprawy: sól, pieprz, majeranek, słodka papryka, suszony czosnek

olej do smażenia

Sos:

100 g sera gorgonzola

3/4 szklanki śmietanki

1 duża łyżka masła

1 spora łyżka mąki

sól i pieprz do smaku

Wołowinę usmażyć z 2 łyżkami oleju, dodając pod koniec