Przepis na lekkie i delikatne ptysie wypełnione kremem z serka mascarpone i bitej śmietany.

Składniki

Ciasto:

1 szkl. mąki1 szkl. wody125g masła4 jajka

Krem:

500ml śmietany 30%4 łyżki cukru pudru250g serka mascarpone

Wykonanie

Ciasto ptysiowe: 1 szkl. wody zagotować, dodać 125g masła i 1 szkl. mąki. Dokładnie wyrobić, pozostawić do