Ziemniaki au gratin

02.04.2021

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

To danie pochodzi z kuchni francuskiej gdzie występuje pod nazwą gratin dauphinois. Pierwsze wzmianki o tej potrawie mamy z 12 lipca 1788 roku – tak więc danie ma swoją tradycję.
Ma wiele wariantów, ale podstawowy zakłada pieczenie ziemniaków w mleku i śmietance (z dodatkiem przypraw). Podaje się je jako dodatek, ale

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze