Kruchy sernik z brzoskwiniami i pianką bezową.

Składniki na blachę o wymiarach 36 x 22 cm :

Ciasto na spód :

1/2 kg mąki

1 margaryna ( 250 g )

3 łyżki smalcu

5 żółtek

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa :

1/2 kg sera półtłustego

1/2 szklanki