Nie wiem dlaczego, ale mam ogromną słabość do deserów, skąpanych w syropie cukrowym. Nie jestem tylko pewien, czy to ten aromat bliskowschodnich przypraw, a może fakt, że są niesamowicie słodkie, ale mają one w sobie coś niesamowicie przyciągającego. Obok baklavy jednym z moich ulubionych jest greckie galaktoboureko (gr. γαλακτομπούρεκο),