Przepis na tradycyjny sernik wiedeński, z rodzaju nieco cięższych i bardziej kremowych serników bez spodu.

Czas przygotowania: 20 min

Czas pieczenia: 90 min

Składniki: (na tortownicę 16 cm)

500 g sera dobrej jakości z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego
100 g masła
4 jajka
2 łyżeczki mąki pszennej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka