Kolejna szybka i smaczna propozycja na doskonały deser do kawy. Ciasto marchewkowe jest soczyste, puszyste i pełne aromatu.

Składniki

2 jajka200g mąki170g cukru pudru albo 100g cukru i 3 łyżki miodu150ml oleju200g marchwi startej na drobnych oczkach60g drobno pokrojonych orzechów, u mnie włoskie migdały i laskowe50g wiórków kokosowychpół