Składniki:
podgardle świeże 50 dag, mintaj mrożony kostki 1 kg, jajka 1 sztuka „L”, cebula 1 sztuka, bułka pszenna 1 sztuka, pieprz mielony 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, bułka tarta 1 szklanka, olej rzepakowy – ile potrzeba, mąka pszenna 1 szklanka

sos pomidorowo-warzywny: włoszczyzna