Polecam najlepsze pączki Babci. Na pewno nie skończy się na jednym

Składniki:

200 gram śmietany kwaśnej 18%

1 pełna szklanka mleka

8 żółtek

2 całe jajka

10 dag drożdży

2 łyżki spirytusu lub octu

1 kg mąki typ 650

1 szklanka cukru + 1 łyżeczka do drożdży

Szczypta soli

Cukier waniliowy

1,2 kg smalcu

1 tabliczka czekolady

1 słoiczek marmolady

Wykonanie:

Całe jajka i żółtka